Café de especialidad cultivado en las montañas de Mérida, Venezuela.
Nuestro cafetal familiar ha producido café de alta calidad por más de
cuatro generaciones.
Variedad
Typica, Bourbon, Caturra
Secado
Sun-dried 12-15 days
Fermentación
24-36 hours
La Morita
un café excepcional nacido en un ecosistema de contrastes. Ubicado en la
intersección de dos fuerzas de la naturaleza, este lote de variedad
Castillo captura la esencia pura de las montañas de Mérida,
Este lote de variedad
Papayo es el resultado de 80 años de tradición familiar, donde el
conocimiento se ha transmitido por generaciones bajo la sombra de
bosques naturales.
Producido por Adrián Duarte, este lote de la variedad INIA 01 es una
joya de maduración lenta, moldeada por el frío y la neblina perpetua de
los Andes venezolanos.
